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おふくろの味

090819_0049~01
筍とかぼちゃと鶏肉の煮物。

筍と鶏肉は実家で冷凍庫に眠っていたもの。
そして、カボチャもばーちゃんちでとれたものをもらったもの。

…って結局全部もらいものじゃんか。

かぼちゃが崩れちゃってるのも御愛嬌と言うことで!!

里芋の煮っ転がしなんて大好きです。
体育祭の時もお正月も…イベント時にはいつも、
おばーちゃんが煮しめを作ってくれました。

今年のお正月も楽しみです。

あと、ちまきも大好きです。
黄粉で食べます。

おかーさんも大好きな癖に、
食べたい時はいつも子供を使って、
「ばーちゃんにちまき食べたいって言っておいで」と
言っていました。自分では言いません
ずいぶん昔の話ですけど。

私、たいがい作るのは和食なんです。

和食が大好きって言うのもあります。

洋食で作れるのは、
パスタとスープとかくらい。

あとは「・・・の素」みたいなのの力を借りないと、
どうにも作ることができません。

でも、洋食は美味しくて食べすぎると、
すぐに胃がやられてしまいます。胃酸過多みたいな。

胃薬が必需品です。


何が言いたかったか分かりませんが、
おふくろの味ってあるんだなぁと。

結局育った環境で出されてたものを、
舌が覚えて美味しいと思うんですよね。

みなさんの、おふくろの味はなんですか??


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comment

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No title

分かるなぁ・・・お袋の味!!
煮物とか、味噌汁が一番違う味かな^^/

Re: No title

お嫁さんに来ていただく方の、
地域地域にもまた味がありますからね~。
遠くから…となると異文化交流で面白そう。

味噌汁、煮物はそうですよね!!
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